在夏季燥热的天气中，人们的饮食需要更加关注清热解暑、补充水分和保持营养均衡。以下是一些建议的食物和饮品：

苏州食堂承包:夏季天气燥热饮食吃什么

　　1. **水果**：如西瓜、葡萄、桃子、李子等，它们富含水分和维生素，有助于补充身体因出汗而流失的水分和营养。特别是西瓜，其高水分含量和低热量使其成为夏季的理想食品。

　　2. **蔬菜**：黄瓜、苦瓜、冬瓜、西红柿等蔬菜都具有清热解暑的功效。它们不仅含有丰富的维生素和矿物质，还有助于提高食欲，促进消化。

　　3. **粥品**：绿豆粥、荷叶粥、薏米粥等都具有清凉解暑的作用。这些粥品易于消化，且含有丰富的营养成分，有助于调节身体内部环境。

　　4. **茶饮**：如绿茶、菊花茶、薄荷茶等，具有清凉降温的效果，同时含有丰富的抗氧化物质，有助于保持身体健康。

　　5. **蛋白质来源**：适量的鱼、禽、蛋、奶等动物性食物也是夏季饮食的重要组成部分。它们富含优质蛋白质，有助于维持身体的正常生理功能。

　　此外，夏季饮食还需要注意以下几点：

　　1. **饮食清淡**：避免过多油腻和辛辣的食物，以免加重身体的负担。

　　2. **保持水分平衡**：多喝水，适量补充含有电解质的水分，如淡盐水或运动饮料。

　　3. **少食多餐**：避免一次性摄入过多食物，可以分多次进食，以减轻胃肠负担。

　　总之，在夏季燥热的天气中，保持饮食的清淡、营养和水分平衡是关键。同时，根据个人体质和实际情况调整饮食，有助于度过一个健康的夏天。