春卷绝对是春天佳肴中的一道美丽风景。阳春三月韭菜价廉物美，营养价值高。这个季节最重要的美食是韭菜春卷。

除了做饺子，做春卷真的非常好吃。昨晚，做韭菜饺子，顺便提一下，做了一壶这种春卷，真的很好吃。

因为饺子是油炸的，照顾好了，没有及时拍照，也没有在夜光下拍好照片，最重要的是女儿的嘴里咕哝着：它还能吃吗我迫不及待的想吃饭，所以这张照片的亲戚可以看看它，但是味道真的很好，所以分享给他们参考。

春卷皮薄如蝉翼，制作非常简单。韭菜馅不需要肉或这么多调味品。鸡蛋和面条是韭菜的完美搭配。只要按照我的方法来调味，味道就很好。包装好后，他们忍不住直接吃填料。

一把韭菜、三个鸡蛋、适量的琼脂、100克红薯面、适量的饺子皮、适量的芝麻油、几滴辣椒油、适量的生抽、适量的牡蛎油、适量的盐、适量的油等。

加上芝麻油会充满香味，再加上几滴辣椒油可以增加香味，但辣椒油不能再多加，否则要冲淡味道，稍加一点，先加一点油，再加盐，这样韭菜就能轻易锁住水分。

10。将每片饺子皮表面均匀刷油，码放整齐，一次码放8-10片，然后用擀面杖擀匀，注意在每个地方擀匀。

馅和春卷皮都熟了，可以稍微煎一下。实际上，它们也可以直接轧制。生韭菜也可以直接混合后食用，但它有一个稍微热的味道。如果肠胃不好，建议不要生吃，炒韭菜吃后可以卷起来。