天气越来越暖和了。春风轻拂着我们的脸。很舒服。然而，美味的食物让我享受了很长时间。今天，我分享我朋友的春卷。这种特制的馅料是土豆和韭菜做成的。鲜美的蔬菜加上少量的虾仁肉，更加鲜美，不油腻。减肥的朋友非常适合吃。土豆总是用来炒土豆丝。它们不是搅拌或蒸煮，而是在沸水中煮熟。它们被韭菜填满，裹在春卷皮里。它们被炸到金黄色。他们能尝到清脆爽口的菜肴。大人和小孩都喜欢吃。其实，这种做法春卷并不难，而且没有面条，一顿早餐可以在几分钟内准备好，再加上喜欢喝粥，营养健康。

配料：土豆、韭菜、虾、20片饺子皮、蚝油、半勺鸡精、少许胡椒粉、2勺芝麻油、盐和植物油。

首先，我们做薄烤饼。在外面买的饺子皮既方便又好用，不需要拌面条。我们在小碗里放了一点油，准备了一把刷子。

卷时要防止粘，然后撒上少许面粉，这样容易撕开，在6个饺子皮上刷油，按四个面，把上下卷成薄皮。

下一步，将韭菜摘下洗净，控干水切段，将土豆去皮，搓成细丝，用冷水洗净去淀粉，放入煮沸的水锅中煮熟，沥干水分，取出壳，洗净虾，切成块，将韭菜、土豆、虾放入大碗中。

吃两个蒸春饼皮。我把它们卷得很薄。一个容易打破。把两块放在适当的地方，然后浇上一匙土豆和韭菜馅。

上面是分享朋友们常做的土豆春糕，简单又好吃，春天来吃这样的早餐，全家都很健康快乐，我喜欢吃，不等着吃，连吃五个都不够，聪明你学会了吗试一试，如果你对我的饮食有不同的看法和建议，欢迎你在下面留言分享、留言、关注和赞美，你的关心是对小奇美食最大的支持和鼓励。