两小时后,煮一壶牛肉汤(一部分可做成咖喱牛腩,另一部分做成牛肉汤或红枫牛腩等)。
加入少许椰奶,翻炒均匀。如果味道很重,加少许盐和糖,搅拌均匀。(厚自控)
加入少许油,蒜茸炒,加入西红柿炒,1分钟后,加入牛腩炒匀,再加入牛肉汤煮10分钟,加盐和鸡精调味。
把大炖肉放进熊的电动炖肉杯中。将热水加入电炖锅中,达到最高水位。肉的功能选择,3小时。开始炖菜。
牛腩切3厘米见方,番茄去皮(上十字浅,用开水略淋片刻,皮自然脱落),半切丁,半切大件,葱末,姜片。
在油底锅中炒洋葱,炒香西红柿,炒一会(这里加一点番茄酱,好的西红柿不能加),加牛腩,根据个人口味均匀炒,加适量糖,炒,加盐,炒。
倒入开水(如果你喜欢的话可以再倒一些汤),用高热煮沸,然后把牛腩和汤倒入压力锅中15-20分钟。
根据每个人的食物量,放入适量的面条,打开盖子煮沸(盖上盖子很容易弹出,盖上盖子很容易煮熟),加入少量冷水,然后煮沸,通常4-5分钟。当你看到面条浮在水上时,体积会扩大。而且颜色变得半透明,这意味着面条已经煮熟了。
倒入漏出的篮子,过滤掉水,然后用过冷水冲洗。这样可以去除面条中多余的淀粉。冲水时注意用手搅拌面条,以免面条粘在一起。
把牛腩切成块,烧开水,去血水,洗净。将洋葱、姜片、香叶和肉桂放入高压锅中。把炖牛肉放进高压锅里。将蒸好的牛肉片用小火压住20分钟。
牛肉经过压缩和新鲜处理后,再做一个锅,加入少许油,加入洋葱片,香味浓郁,然后把西红柿放进锅里。香熏后,将牛腩放入锅中,将肉汤倒入锅中。
牛腩、胡萝卜;葱;姜;陈皮;干辣椒;茴香;肉桂;胡椒;陈烟;糖;鸡精;盐
把牛肉切成片(不要切得太小,因为牛肉煮熟后会缩小到生肉大小的1/2),姜切成片,葱切成片。(1)
把凉水倒进锅里,把牛肉放进牛腩里,用高热煮至起泡,撇去浮油,把牛肉捡起来,这样我们就可以把血去掉了。
用比炒菜多的油把炒锅加热,然后把姜、葱、茴香、肉桂、干辣椒和胡椒一起炒。将牛肉和糖炒至香味散发。
将炒牛肉倒入压力锅中,加入适量清水,不加配料。放入桔皮、鸡精、胡椒粉和盐,盖上锅盖,在高热充满空气后,将锅压30-40分钟,即成纯牛腩。~
牛肉胸肉2公斤;料酒2汤匙;生姜2片;茴香1粒;大枣2片;枸杞6粒;风干山楂2片;盐适量;胡椒适量
猪肉700克;番茄3至5个;洋葱1个;蘑菇数个;胡萝卜1个;黄油;橄榄油;罗勒压碎;大蒜3个;八角2个;黑胡椒;糖;面粉或生粉;番茄酱(不可以)
用大火把牛肉炒熟。把牛肉炒一段时间。将鲜血和水翻炒,然后加入糖和面粉继续翻炒,使牛肉表面呈半透明状。 #p#分页标题#e#
番茄去皮后,放入锅中,加入两个茴香、罗勒,一起炒至番茄汁和牛肉混合均匀,将三瓣蒜瓣放入锅中,加水加热,不加配料,高压锅盖好,炖30分钟。
把火关掉,把煤气放掉。打开锅,加入胡萝卜片。加盐调味。如果你喜欢更浓的味道,挤适量的番茄酱。
牛肉胸肉500g;葱姜适量;香叶2片;红枣6片;花雕酒适量;自制四川泡菜适量;小番茄100g;盐适量;胡椒适量
再拿一个锅(我用高压锅)。把牛排、姜片、葱、香叶、枣、雕酒和水放进去。中火煮沸后,盖上压力锅。蒸后转低压30分钟。(如果你用普通锅,用高热煮沸,盖上盖子,转低火慢炖60分钟左右,直到牛肉变软。)
把小番茄洗净沥干,把油倒进煎锅里。50%热的时候,把番茄放在锅里,慢慢煎,直到皮肤起皱纹。
将各种四川泡菜放入锅中,炒香,然后将煮好的牛肉和牛肉汤倒入锅中,煮沸后转小火,慢煮20分钟。
在平底锅中加热油,将洋葱和胡萝卜碎炒熟,然后加入牛腩碎,加入酱汁、盐、糖和鸡精,再加入少许炖牛腩生汤。
牛肉胸肉半公斤;萝卜一大根;姜片34;茴香1-2;胡椒一小束;肉桂一小根;红胡椒2;白胡椒6(不使用或不使用);大蒜6;料酒;酱油;耗油量;香叶一小片;冰糖一小片
把油倒进锅里,把姜蒜炒香。将腌好的牛腩倒入锅中,用大火翻炒,待牛腩略卷后,加入茴香、肉桂、胡椒粉、干胡椒粉等调味料翻炒。
加入酒、盐、酱油、油等调味品,最后加入冰糖,当你开始觉得粘乎乎的时候,可以把火关小一点,用文火煨一下,味道会更好。
因为没有高压锅,最后一步至少要半个小时,所以如果你喜欢萝卜的清脆味道,可以在最后15分钟内加入。
盐5g;花生油50g;精油10g;味精2g;糖3g;郫县豆酱50g(切碎);萝卜800g(洗净去皮切块备用);牛腩500g(洗净切块);八角3g;少许香叶;肉桂5g;白扣2g;姜15g;辣椒5g(红);干辣椒5g(剪小);大蒜6克;草果2克;生姜3克;奈2克;栀子2克;香菜适量;清水2500克;生抽5克
牛胸肉1公斤;胡萝卜1粒;果酱2匙;米酒2匙;冰糖1粒;茴香2粒;去皮一点;老半匙;生姜5片
煮沸后,倒入压力锅中煮30分钟。如果没有两倍多的水的压力锅,关闭低热量和文火,直到果汁收集。
牛肉胸肉300g;土豆1份;番茄1份;胡萝卜半根;洋葱半份;番茄酱3汤匙;糖1汤匙;盐半汤匙;淡奶油2汤匙;黄油黑胡椒碎少许。
将牛肉、肉桂、红叶、茴香、姜、葱放入平底锅中炒熟,将香味放入水和盐、糖、生酱油中炒熟,用小火煮2小时,煮至熟。(高压锅可节省炖煮时间,高压锅热炖30分钟)