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苏州食堂承包​公司告诉你地沟油的来历


  我相信很多人都听说过地沟油这个词,但它是从哪里来的呢?但我暂时不知道。那么,地沟油是从下水道中打捞出来的吗?他到底是怎么来的?今天,让苏州食堂承包公司告诉你地沟油是什么?你怎么来的?

  1、地沟油是从下水道打捞出来的吗

  不完全是。

  实际上,地沟油主要是指最初从厨房垃圾中提取的油,它和地下臭水沟中的油一样脏。它统称为地沟油。当然,有些地沟油是从下水道中打捞出来的,有些是从中提取出来的。因此,外出就餐时一定要注意不要碰到地沟油。

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  2、地沟油从哪里来

  回收食用油

  通常,在干锅和火锅的底部材料中有一层厚厚的油。吃完后,应该倒掉。然而,一些非法企业直接回收这些客人留下的锅底。这就是所谓的地沟油。回收时,他们会把所有食物残渣放在一起,然后用桶或过滤器过滤掉食物残渣。浮在上面的是油。回收后,他们会重新使用地沟油。

  2油包油污染隔离罐

  在大城市的一些餐馆,为了更好地排放污水而不堵塞,将制造厨房污水并建造隔离油箱。事实上

  这个隔离罐用来分离食物和油。然而,一些企业有一点不好的意图,即取出隔离油,继续烹饪,这也是地沟油。

  3、反复油炸

  当你通常吃一些油炸的面包或油炸的东西时,它们应该在油炸一段时间后倒出,因为它们含有更多有害物质。然而,一些人会以相对较低的价格回收本应倒出的油,然后将其用作烹饪或制作食物的油。因此,这也被称为地沟油,对人体有害。

  通过今天的分析,现在你知道地沟油是什么了。所以不管是在外面吃饭还是叫外卖,

  我们必须选择有良好声誉的正规品牌和商店。用餐后,你最好先观察一下,如果有异味就闻闻。你可以在吃之前做出初步判断,这样会更让人放心。


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