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最实用的炒菜小妙招
千万不要等到油冒烟了再炝锅。这种做法除了使菜更易释放丙烯酰胺,还会产生很多有毒物质,对身体有百害而无一利。最好低温烹调,控制锅中食物的温度,也可降低致癌风险。同时......更多
2020-11-17
少吃三白,多吃三黑
阿拉伯有句谚语:“有健康即有希望,有希望即有一切。”想要健康长寿,平时饮食还得多注意,管住嘴,吃得合适,吃得营养,像针线活一样,不但要细心,还得有耐心。对于养生,......更多
用铁锅炒菜可以补铁
虽然用铁锅炒菜能够增加菜肴中的铁含量,但这些铁都是无机铁,而人体吸收时需要吸收有机化合物形态的铁,又被称为血红素铁,血红素铁在人体中的吸收率约为30%-35%。而来自铁锅中......更多
中膳商学院第四季郑州站《门店运营专题特训营》完美收官
2018年3月30日至4月1日,为期三天的中膳商学院第四季《门店运营专题特训营》郑州专场完美落幕。 要想做好运营,首先要"经营人",即粉丝(种子)。所有一切运营发酵的核心,来源于......更多